Brownie med chokolade-sauce

Brownies med chokoladesauce

En svampet chokolade-brownie er den lækreste chokoladekage af dem alle! Her er en skøn opskrift på brownies med chokolade-sauce og evt. hjemmelavet chokoladeis...

Brownies opskrift med chokolade-sauce (ca. 20 små stk.)

Tid: ca. 35 min.

Opskrifter kage dessert nyhedsbrevIngredienser til brownies med chokolade
125 g mørk chokolade
125 g smør
2 æg
3 dl sukker
3 spsk kakao
1 tsk vaniljesukker
1½ dl hvedemel
Evt. ca. 1½ spsk meget fint knuste ristede kaffebønner (før de males)

Chokoladesauce:
75 g mørk chokolade
2 dl piskefløde

Til servering:
Is - se linket nedenfor, hvis du vil servere hjemmelavet chokoladeis til dine brownies
Blåbær

Få opskriften på hjemmelavet chokoladeis til brownies her

Tilberedning af brownies
Smelt chokoladen med smørret. Pisk æg og sukker luftigt. Bland kakao, vanilje og mel og sigt det i æggesnapsen under omrøring. Bland chokolademasse og evt. knuste kaffebønner i dejen.

Beklæd en form, ca. 24 x 24 cm, med bagepapir og hæld dejen heri. Bag kagen i ovnen ved 175 grader i 25-30 min. Afkøl helt, inden den skæres i små bidder.

Saucen tilberedes med finthakket chokolade, der overhældes med kogende fløde. Rør, til saucen samler sig.

Servér de små brownies -stykker med chokoladesaucen, is og friske bær efter valg.
 

Her er endnu 5 opskrifter på kager og desserter med chokolade

Drømmebidder

Havrecookies med chokolade

 

 

Sprøde chokoladesnítter

 

 

 

Cheesecake med to slags chokolade

 

 

Sprød marengstærte

 

 

 

Er du helt vild med kage?
På facebook-gruppen "Jeg elsker kage" er næsten 25.000 kage-entusiaster samlet, og deles om opskrifter, tips og gode idéer. Bliv fodret med skønne kage-opskrifter og få gode tips af ligesindede. Læs mere på www.facebook.com/elsker.kage eller vær med i gruppen lige HER.

Lav og servér perfekte hjemmelavede kager med produkter fra SØNDAGs shop...

Sprøjtepose fra
SilikomArt

Funktionel sprøjtepose
i 100% silikone, som går
i opvaskemaskinen.

149 kr. i SØNDAGs webshop

>> køb den HER

Dåsesæt med 3 stk.

Fine retro-dåser med design
af engelske Martin Wiscombe
til opbevaring af kager.

249 kr. i SØNDAGs webshop

>> køb dem HER

Macaronsæt fra Lékué

Lav nemt dine egne macarons,
med smag af alt fra chokolade,
grøn te, hindbær eller lakrids...

349 kr. i SØNDAGs webshop

>> køb den HER